土作りからこだわり、苗植え、茶園管理まで自分たちで行います。
自社の畑だけでも日本有数の約１００ha。だから素姓がはっきり。有機肥料を加えた水ハケのよい大隅の土は、まさにお茶に最適の温床です。
安心のお茶のため、農薬はひかえます。台風一過、害虫がいないのにヒントを得て、私たちは風圧と水圧を使う駆除機を開発しました。
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圃場に植えられる前の苗
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お茶の葉の摘採風景
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風圧と水圧を使う駆除機
ハリケーン・キング
こうして創る和香園のお茶
ていねいに摘んだ茶葉を、自社工場で、もみながら丹念に仕上げてゆきます。
お茶に注がれる愛情がひと味ふた味違います。